Zeytinyağının Tarih Boyunca Ticaret Yollarındaki Yeri

Zeytinyağı, tarih boyunca Akdeniz ticaret yollarının en değerli ürünlerinden biri olmuştur. Antik dönemlerde gemilerle taşınan zeytinyağı, ticaret şehirlerinin ekonomisini canlandırmış, kültürel etkileşimlere zemin hazırlamıştır. Roma, Venedik ve Cenova gibi liman kentleri, zeytinyağı ticaretinde merkezi rol oynamıştır. Bu ticaret yolları, zeytinyağının dünya mutfaklarına yayılmasını sağlamış, gastronomi kültürlerinin gelişimine katkıda bulunmuştur.