Zeytinyağının Kansere Karşı Koruyucu Özellikleri
Zeytinyağı, antioksidan ve anti-inflamatuar bileşenleri sayesinde bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterebilir. Polifenoller, serbest radikallerin DNA’ya zarar vermesini engelleyerek hücre mutasyonlarını azaltır. Özellikle meme, kolorektal ve mide kanserlerinde zeytinyağı tüketiminin koruyucu olduğu bilimsel çalışmalarla desteklenmiştir. Düzenli zeytinyağı tüketimi, hücre yenilenmesini destekler ve kanser gelişimini yavaşlatabilir.
