Zeytinyağına İlişkin Uluslararası Standartlar ve Sertifikasyonlar

Zeytinyağı sektörü, kalite ve güvenliği sağlamak amacıyla uluslararası standartlara tabidir. Uluslararası Zeytinyağı Konseyi (IOC) ve Avrupa Birliği standartları, sınıflandırma, analiz metotları ve ambalajlama ile ilgili kuralları belirler. Ayrıca, coğrafi işaretler ve organik sertifikasyonlar da kaliteyi garanti eder. Bu standartlar, üreticilerin global pazarda rekabet edebilmesini sağlar. Sertifikalar, tüketicilerin doğru ürün tercih etmesi için önemli referanslardır.