Zeytinyağı, sağlıklı yağ kaynağı olarak obezite riskinin azaltılmasında rol oynar. Tokluk hissi vererek aşırı kalori alımını önler ve metabolizmayı destekler. Ayrıca, inflamasyonu azaltarak obeziteye bağlı kronik hastalıkların ortaya çıkmasını engeller. Akdeniz diyeti kapsamında zeytinyağı tüketimi, dengeli ve sağlıklı kilo yönetimine katkı sağlar.