Ege Mutfağında Zeytinyağlı Barbunya

Altın Mucize organik zeytinyağı, bakliyat yemeklerinde de farkını ortaya koyar. Ege yöresinde sıkça yapılan zeytinyağlı barbunya, hem doyurucu hem de sağlıklıdır.
Tarif: Yarım kilo barbunya haşlanır. Soğan, havuç ve domates rendesi 1 çay bardağı Altın Mucize ile sotelenir. Barbunyalar eklenir, biraz su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.
Zeytinyağının faydaları sayesinde bu yemek kolesterol dostu ve hafif bir seçenektir.