Zeytinyağı, tarih boyunca sadece mutfağın değil, aynı zamanda sanatın ve edebiyatın da önemli bir motifidir. Antik Yunan mitolojisinde zeytin ağacı tanrılardan gelen bir hediye olarak betimlenirken, şairler yağın saf ve doğal doğasını özgürlük ve bereket sembolü olarak işlemiştir. Türk edebiyatında da zeytinyağı, Anadolu’nun bereketli topraklarını ve insanın emeğini simgeler. Pek çok şiir ve hikayede zeytinyağı, doğallık ve yaşam enerjisi ile özdeşleştirilerek anlatılmıştır.